Umbuzeiros começam florir na região de Brumado

A reportagem do Brumado Agora flagrou, na zona rural de Brumado, as primeiras florações de umbuzeiros. O umbuzeiro, também conhecido como imbuzeiro, é uma árvore originária da região semi-árida do nordeste do Brasil e produz um fruto muito saboroso. Além disso, suas folhas são servidas como alimento para animais, principalmente o gado. Suas raízes, que apresentam a capacidade de armazenar uma grande quantidade de água, também são comestíveis, servindo para a alimentação humana. Atinge 6m de altura e sua copa pode ter até 10m de diâmetro. Os frutos do umbuzeiro são pequenos, com cerca de 3cm de diâmetro e podem ser consumidos ao natural ou ter sua polpa utilizada para a produção de geléias, sorvetes ou mesmo servida misturada com açúcar. O fruto é cultivado tradicionalmente no município e tem a suas colheita esperada por muitos brumadenses.